淺談排煙管道安裝可以防止廚房竄味
一、煙道排煙不暢原因
《民用建筑設(shè)計(jì)通則》規(guī)定,煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對(duì)此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類(lèi)型單一,容易造成油煙倒灌、串味。另外,一些樓盤(pán)為了增大廚房面積,縮小了豎向煙道的橫截面積,并且沒(méi)有機(jī)械排煙裝置,以至排煙系統(tǒng)流量很小,造成排煙不暢。
二、了解住宅煙道的分類(lèi)
當(dāng)前的住宅煙道一般分為:?jiǎn)螣煹朗?、主次式、變壓式、止逆閥式。
單煙道式:由一個(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口補(bǔ)氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下,將油煙排入煙道中,由于煙氣溫度的作用,在煙道中產(chǎn)生上升浮力,從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。
主次式:主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯,主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過(guò)抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機(jī)推動(dòng)力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。
變壓式:將各層的煙道做成不同的截面形式,下層煙道通過(guò)主次煙道排氣,而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用,直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過(guò)改變煙道的截面形式,利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律,使氣流保持向上的運(yùn)動(dòng),最大程度防止煙氣倒灌和互串。
止逆閥式:止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處,加裝一個(gè)兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥,迫使煙氣向煙道單向運(yùn)動(dòng),從而解決煙氣互串的問(wèn)題,但此種做法會(huì)輕度影響油煙機(jī)的排煙效果。